Coffret de 4 confits de bières, blanche, blonde, ambrés et noir. 110gr

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Le confit de bière s'utilise de nombreuses manières aussi bien en sucré qu'en association avec le salé.

Tout simplement on peut déguster le confit de bière sur du pain grillé ou sur des crêpes.

Vous pourrez étonner vos invités en associant le confit de bière avec le foie gras. Vous faites une assiette avec une tranche de foie gras mi cuit ou mieux encore avec une tranche de foie gras frais juste poêlée et vous l'accompagnez d'une noisette de confit de bière. Ne dite rien à vos invités et laissez les deviner ce que c'est...

Vous pouvez aussi associer le confit de bière avec les fromages forts comme le roquefort ou les fromages de chèvre bien affinés.

Avec les gibiers le confit de bière remplace avec une certaine fantaisie la sempiternelle confiture d'airelles.