La cave à bières

La CaVe à BièRes.

LA BOUTIQUE :

Trouvez toutes les bières de nos Brasseurs Partenaires, à vous de composer votre commande...



Brasserie du Comté

La Brasserie du Comté de Nice, Mercantour.06.

Située aux portes du parc du Mercantour dans le village de Saint Martin Vésubie, la brasserie du Comté à vu sa création en 2012, après deux années de recherche, pour vous proposer ses meilleurs recettes. Fortement attachés à notre patrimoine, passionnés par le brassage et ayant la chance de bénéficier d’eau de source naturelle (élément essentiel pour la fabrication de la bière), nous souhaitons mettre toutes ces ressources en valeur, en vous proposant des bières artisanale de qualités, aux goûts uniques. Les bières que nous vous proposons sont réalisées dans la tradition des brasseurs artisans. 


  COF. 6 BLONDES BIO

  COF.  6 BLANCHES BIO

COF.  6 ETERNELL. BIO

   COF.  6 AMBREES  BIO


Brasserie d'à côté

Le Beausset.83.

La brasserie d’à côté, ce sont des bières artisanales de caractère, brassées au Beausset, au pied du mythique circuit du Castellet, entre la Sainte Baume et la Méditerranée;

La brasserie d’à côté, ce sont des ingrédients en majorité issus de l’agriculture biologique;

La brasserie d’à côté c’est une ode aux mille et un goûts de la bière et aux brasseurs et braceresses qui créent chaque jour de nouvelles expériences gustatives.

La brasserie d’à côté c’est un endroit où il fera bon se retrouver autour d’une bière au pied du figuier, avec le chant des oiseaux.

  COF. 6 BLONDES BIO

  COF.  6 BLANCHES BIO

 COF.  6 AMBREES  BIO


Les Brasseurs de l'Esterel

Saint Raphael.83.

Depuis Saint-Raphaël, la bière artisanale Riviera Beer mise sur son ancrage local et sur une collaboration avec les CHR pour développer la culture brassicole sur la Côte d’Azur. « Nous ne sommes pas dans une région brassicole. Nous voulons créer un engouement pour la bière au niveau local », indique à Business & Marchés le cofondateur et responsable commercial des Brasseurs de l’Esterel, François Woiselle, à Saint-Raphaël (Var).
Avec Olivier Poulard (président et brasseur) et Maud Patriarca (graphiste et brasseuse), il développe depuis août 2015 Riviera Beer, une bière blonde composée de trois malts et de trois houblons « désaltérante, légère et aromatique ». 

  COFFRET 6 BLONDES

  COFFRET 6 BLANCHES

 COFFRET 6  AMBREES


Brasserie des suds

Marseille.13.

L'histoire de Part Faite c'est une histoire d'amours : entre nous d'abord, avec la bière ensuite, avec Marseille enfin.

On rêvait d'une brasserie urbaine pour être au plus près de nos clients. On s'est installé à Marseille, et ce n'est pas par hasard ! Vivante, dynamique et colorée, la Cité Phocéenne, avec ses plages et ses bonnes tables, est le lieu idéal pour créer nos bières artisanales avé l'accent !

Notre choix de matières premières issues de l'agriculture biologique française n'est pas optionnel et ce n'est pas du marketing. C'est un engagement fort, inscrit dans une démarche environnementale globale qui nous permet de produire de la bière en cohérence avec nos valeurs.

COFFRET 6 BLANCHES BIO

 COFFRET 6 BLONDES BIO

 COFFRET 6 AMBREES BIO


Brasserie artisanale de la Sainte Baume

Nans les pins.83.

Fabrication de bières artisanales au pied de la Sainte Baume. Visite de la brasserie et vente sur place 

Nos bières sont élaborées avec un choix des meilleurs malts, du houblon d’Alsace et d’ailleurs ainsi que des épices de Provence. Elles sont non pasteurisées, non filtrées et refermentées en bouteilles.La passion anime les deux brasseurs attachés à leur région d’origine, l’Alsace et la Provence.La gamme de bières est composée de trois bières permanentes :- La Blonde avec sa touche subtile de verveine de la Sainte Baume- La Blanche très rafraichissante aux notes d’écorces d’agrumes- L’Ambrée à la note légère de miel de notre voisin apiculteur (miel de thym le plus souvent)

COFFRET 6 BLONDES BIO

COFFRET 6 BLANCHESBIO

COFFRET 6 AMBREES BIO


Brasserie artisanale du lubéron

Pertuis.13.

Brassée de façon artisanale au pied des monts du parc naturel du Luberon, la BAL est une bière de dégustation certifiée biologique, non filtrée et non pasteurisée. Toutes nos bières sont issues d’une triple fermentation avec refermentation en bouteille.

Produites à la main en petites quantités dans le respect des traditions brassicoles ancestrales enrichies de notre expertise vinicole, toutes nos bières sont de fermentation haute : leur élaboration requiert une eau de grande qualité, des malts exclusivement biologiques, différents types de houblon ainsi que des épices biologiques.

 COFFRET 6 BLONDES  BIO

COFFRET 6 BLANCHES BIO

COFFRET 6 AMBREES BIO

   COFFRET 6 I.P.A.  BIO


Bière de la plaine

Marseille.13.

Les bières de la Plaine sont des bières artisanales de qualité brassées depuis 2013 dans le quartier de la Plaine à Marseille. Conçues pour faire plaisir aux copains, elles se sont propagées dans le quartier, puis dans tout Marseille et même au delà…. Retrouvez-les en bouteille ou à la pression , dégustez-les au bistro, au resto ou bien sur la plage à l’apéro. Inventives, soignées, sans prétention mais pas sans travail, régulièrement primées elles restent des bières de quartier et de copains

    COFFRET 6 BLONDES

 COFFRET 6 BLANCHES 

    COFFRET 6 AMBREES

         COFFRET 6 I.P.A.


Brasserie artisanale Meduz

Uzés.30.

Entre mer et terre, Méditerranée et Uzès, la Brasserie Artisanale MEDUZ vous propose des bières de garde élaborées par notre brasseur dans l'esprit des bières belges et du Nord de la France.

    COFFRET 6 BLONDES

  COFFRET 6 BLANCHES

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   COFFRET 6  BRUNES


La Bas Varoise

La cadière d'azur.83..

Il fallait oser ! En 2015, Michel Anchini implante sa brasserie artisanale à La Cadière au cœur des vignes de Bandol où, en hommage aux bières allemandes qui ont sa préférence et à partir d’août, il produit la Bas Varoise.

Dans trois catégories : ambrée, blanche et blonde. Un cadre assurément propice à l’excellence et à la maturation des meilleurs crus. Un peu moins d’un an plus tard, c’est le seul artisan brasseur varois dont la production a l’honneur d’être référencée dans le Guide Hachette des bières 

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Bière de la rade

Toulon.83.

La Bière de la Rade est une micro-brasserie indépendante, créée en plein cœur de Toulon. Forts de nos expériences passées, nous avons gardé notre état d’esprit d’aventurier, nous continuerons à repousser les limites pour sans cesse innover. C’est par la bière que nous avons choisi de fédérer autours d’une nouvelle manière de consommer. Consciente des enjeux actuels, la Bière de la Rade rassemble sans différence et dans le respect de l’environnement et de l’agriculture biologique.

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COFFRET 6  BLANCHES BIO

 COFFRET 6 AMBREES BIO

COFFRET 6 BRUNES BIO


Bière des Gardians

Arles.83.

Un groupe d’amis passionnés par la riziculture en Camargue, a créé « La Bière des Gardians » en novembre 2011. Notre projet est de montrer que le riz IGP de Camargue est un excellent produit aux multiples qualités et facettes parfois surprenantes.

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 COFFRET 6 BLONDES BIO

   COFFRET 6 BRUNES BIO


Bière La Trop

Hyères.83.

Née sur la route des plages de SAINT-TROPEZ, 
LA TROP est aujourd’hui produite au sein même de
notre BRASSERIE ARTISANALE, 
installée sous les palmiers de Hyères.

« Forts de notre savoir-faire vigneron
et désireux de montrer une nouvelle facette de la Provence,
nous avons créé nos bières artisanales
autour des valeurs de la brasserie : 
l’excellence, l’innovation, la passion et l’humilité.
 »

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 COFFRET 6 BLANCHES

 COFFRET 6 AMBREES 

  COFFRET 6 ROSEES


Brasserie artisanale de Provence

Roussey.13.

La Brasserie Artisanale de Provence, la « BAP », dédiée à la fabrication de bières exclusivement bio, est située au cœur de la Provence, à Rousset-sur-Arc, 17 km à l’est d’Aix-en-Provence, sur la RD6 allant de Gardanne à Trets ; en arrière-plan, la montagne Sainte Victoire chère à Cézanne offre un paysage de rêve. 
La BAP, abritée dans un ancien hangar agricole qui fait partie de la ferme de « La Marnière »

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Brasserie artisale La Petite Aixoise

Aix en Provence.13.

La légende raconte qu’une jeune fille mystérieuse empruntait à l’aube de chaque jour ensoleillé le chemin du Pas du Moine en direction de la Sainte Victoire.

Son ascension la menait au Prieuré ou elle rencontrait les moines en pèlerinage qui lui transmettaient leurs secrets et leurs connaissances de brasseur.De ce savoir la jeune fille élabora une boisson si appréciée des Aixois qu’elle en devint la source de grandes festivités.

Très convoitée, la recette fût cachée et perdue à travers les ages, la jeune fille devint un mythe et on l’appela La Petite Aixoise. On raconte qu’elle aurait inspiré le grand peintre Cézanne dans ses créations et serait cachée dans ses tableaux…

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 COFFRET 6 BLANCHES

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